Die Auvergne ist eine permanente Einladung zum Erlernen der handwerklichen Techniken, zum Beispiel die Arbeit mit Holz oder Keramik. Ein Besuch in einem Handwerkeratelier ist ein absolutes Muss!
Die Handwerker realisieren auch bemerkenswerte Kreationen auf Basis von Lava und Stein. Die Auvergne ist auch für die Messerherstellung in der Stadt Thiers bekannt.